Кофе LA SEMEUSE
Фирменная кофейня ДОН МАРКО
ООО "Стелла-97"
официальный украинский представитель швейцарской компании LA SEMEUSE
(0552) 42-22-87, кофейня: 26-61-17
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость Воскресенье, 22.10.2017, 10:21

Главная » Статьи » Приготовление кофе » Советы от La Semeuse

Вода
Качество воды очень существенно влияет на то, каким получится Ваш кофе. Для приготовления хорошего кофе используют слегка жестковатую воду, т.к. некоторые минеральные вещества усиливают вкус веществ, содержащихся в зерне. Этим объясняется традиция добавлять в воду высвобождающую вкус шепотку соли. Однако чересчур жесткая вода нарушает процесс экстракции вкусовых веществ.

Категория: Советы от La Semeuse | Добавил: GX (06.06.2009)
Просмотров: 791 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Анонсы событий
[20.08.2016][События]
08.09.16 приглашаем на кофейную церемонию с участием Аллы Пугавечой

[20.08.2016][События]
01.09.16 Состоится встреча с клоуном Петей

© Gelo Xuts 2006-2017